鸡蛋焖子的家常做法

工具/材料

鸡蛋4个，豆酱2匙儿，青尖椒 1个。

葱，姜，五喷鼻粉，味精，色拉油。

操作方式

01
鸡蛋搅拌当作蛋液。
02
青尖椒切当作碎块，葱，姜切末，备用。
03
鸡蛋液里放入葱，姜，青尖椒，五喷鼻粉，味精，2匙儿豆酱，搅拌平均。搅拌好后放半匙儿色拉油。
04
在鸡蛋液里放入同样多的温水搅拌一下。
05
把鸡蛋液放入锅中蒸。
06
蒸的过程中，用匙儿在半熟的鸡蛋羹中插一下，让未熟的蛋液露出来。
07
没有生鸡蛋液了，就蒸好了。关火即可。
End

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