工具/材料
牛肉500克 土豆1个 胡萝卜1根 咖喱料一盒
操作方式
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首先我们筹办食材，食材很是的简单，新颖牛肉500克，土豆1个，胡萝卜1根，咖喱料一盒。我筹办的是4小我的饭，材料分量仅供参考。
- 02
我买的牛肉是人家切好的，直接下入冷水中，放两片姜片，水开后捞出，冲刷血末，控干水份备用。
- 03
然后将土豆削皮切丁，胡萝卜洗净切丁，姜切片。买好的牛肉人家切得有点年夜了，我又让从头切小了。
- 04
锅中放入适量植物油，油热后将切好的牛肉丁放进去，为去肉腥味再放两片姜片，翻炒两分钟。
- 05
然后插手水，最好是加开水，因为冷水倒入炒锅中，肉质轻易变硬，欠好吃。4小我我加了年夜约1000毫升水，小伙炖30分钟。
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30分钟之后倒入切好的胡萝卜和土豆丁，再炖30分钟。
- 07
30分钟之后放入筹办好的咖喱料，将年夜块咖喱料掰当作小块，放入锅中，转为年夜火不竭翻炒，待咖喱料完全融化，汤汁变得粘稠就可以了。
- End
出格提醒
注重咖喱料里面含有盐和其他调料，我们做的时辰只放咖喱料就可以了，不要再放其他调料了。
