工具/材料
莴笋适量，胡萝卜适量，盐适量，鸡精适量，白醋适量。
操作方式
- 01
筹办一根莴笋，买的时辰必然要选嫩一点儿的莴笋，如许更好吃，将莴笋去失落叶子和皮，洗净，备用。
- 02
将莴笋切当作薄片，再筹办少许胡萝卜，用模具刻出花形，注重，我是先将胡萝卜切当作片儿，然后用五角星模具做好五角星，再用别的一个年夜一点的模具，做出花边。家有小孩子的，多花点心思，孩子看着出格有胃口。
- 03
筹办适量蒜，切当作片，锅中烧热油，油热后，放入蒜片爆喷鼻。
- 04
先将胡萝卜倒入锅中，翻炒一两分钟。
- 05
再将莴笋倒入锅中翻炒，炒至莴笋微微变软。
- 06
放入适量盐和鸡精，搅拌平均。
- 07
再放入少许白醋，搅拌平均。这个菜调料不要太多，连结食材的原味是最好的。
- 08
炒熟之后，出锅装盘，可以用模具刻出来的胡萝卜花，点缀一下，都雅又好吃，孩子多茹素菜，对身体出格好，妈妈可以在家多测验考试一下。
- End
