工具/材料
胡萝卜、菜豌豆、盐、姜、油、排骨、花椒
操作方式
- 01
排骨斩小段，清水洗净后，在滚水里焯去血水后捞出备用。
- 02
胡萝卜清水洗净后切当作小块，豌豆清水洗净。
- 03
生姜洗净，一半切片，一半拍扁。
- 04
起锅烧热，下油，下花椒、姜片煎喷鼻。
- 05
将排骨放到炒锅里煎喷鼻。
- 06
在炖锅里插手胡萝卜、菜豌豆、炒过的排骨，加适量水炖煮至排骨软熟。
- 07
汤煮好后，加适量盐起锅。
- End
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豌豆萝卜排骨汤的家常做法
排骨汤汤鲜肉美，与胡萝卜和菜豌豆一起炖煮，更增添了甜味。春天喝下一碗带甜味的肉汤，从嘴到心都舒服起来。下面来看看这道汤的做法吧。
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