家常素炒三丁的做法

工具/材料

素鸡 一个 ，胡萝卜 一根，黄瓜一根。

葱，姜，五喷鼻粉，盐，味精，白糖，料酒，耗油，油。

操作方式

• 01

  素鸡切一公分摆布大小的块。

  
• 02

  胡萝卜切同样大小的块。

  
• 03

  黄瓜切同样大小的块。

  
• 04

  切好葱，姜备用。

  
• 05

  锅放油加热，油热后放入葱，姜，爆锅。

  
• 06

  放入胡萝卜翻炒。

  
• 07

  胡萝卜翻炒至六，七分熟，放入素鸡，黄瓜翻炒。放入料酒，少许白糖，五喷鼻粉，盐。

  
• 08

  黄瓜炒至断生即可，放味精，少许耗油，关火，出勺。

  
• End