工具/材料
鸡爪，米醋，生抽，陈醋，料酒，喷鼻油，白糖，姜蒜，冰水，柠檬，小米辣，喷鼻菜，
操作方式
- 01
首先我们将鸡爪清洗清洁，把指甲剪失落，放入凉水锅中，插手适量的姜，倒入少许料酒，年夜火煮开转小火煮10分钟
- 02
煮好今后捞出，放入冰水中浸泡半个小时
- 03
然后我们起头调汁：把200ml米醋，200ml生抽倒入杯子中，插手少许陈醋，料酒，喷鼻油，白糖搅拌平均备用
- 04
然后我们将泡好的鸡爪放入罐子中，插手柠檬片，喷鼻菜，小米辣，蒜片，再倒入调好的料汁，放入冰箱冷藏，腌制4个小时
- 05
最后泰式酸辣鸡爪就建造完当作啦！
- End
