操作方式
- 01
首先筹办一些土豆，去皮洗清洁，然后用擦子擦当作丝，装在盆子里，用清水漂一下，然后沥干水分。
- 02
接着筹办一些小葱，姜蒜，青椒；把青椒洗清洁切条，小葱切碎，姜蒜切末备用。
- 03
然后把锅烧热，倒入适量的油，七八当作热时把姜蒜、青椒下锅炒一下；再倒入土豆丝翻炒几下，插手适量的盐、葱花再炒，可以尝一下土豆丝的盐味和当作熟度，合适了就起锅装盘。这种方式适合喜好吃脆一点的土豆的人。
- 04
喜好吃软一点的可以:在锅中倒入土豆丝，放盐后，倒一点水或是勾兑的淀粉水，盖上盖子煮一小会儿，注重不要煮干了，让土豆丝粘锅。然后倒入葱花翻炒几下即可出锅。
- End
