工具/材料
鸡杂1副，干粉丝150克，年夜白菜50克，姜蓉适量，1勺生抽，2勺料酒。
操作方式
- 01
把鸡杂清洗清洁，年夜白菜切当作丝，粉丝筹办好。
- 02
把鸡杂切好，加适量的盐、姜蓉、1勺生抽。
- 03
2勺料酒腌制几分钟。
- 04
开仗下油。
- 05
下白菜丝进去，加适量的盐翻炒一下。
- 06
然后加1盘水进去，放鸡血进去开小火炆。
- 07
炆到水沸后，放粉丝进去，粉丝软后用铰剪剪当作几段。
- 08
然后放鸡杂进去盖上盖子小火焗5分钟摆布。【粉丝是耐煮的那种】
- 09
打开盖子，很是甘旨的鸡杂粉丝汤就做好了。
- End
