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黄瓜白菜排骨汤的做法

排骨汤有很多种炖法。与不同的配菜搭配，味道各有不同。本着清淡爽口的原则，将排骨与黄瓜、白菜一起炖煮，煮出来的排骨汤果然是菜清爽，肉鲜美。下面就来看看这道菜的做法吧。

工具/材料

黄瓜、白菜、排骨、盐

操作方式

01
排骨解冻后，清水洗净，放到滚水里焯出血水后捞出，洗去浮沫。
02
起锅烧热，下油，下花椒、姜蒜片爆喷鼻后，将配料沥出不消，下排骨煎喷鼻备用。
03
白菜清水洗净后，切当作宽条状。
04
黄瓜削皮后，清水洗净，切当作滚刀块备用。
05
将炒喷鼻后的排骨、黄瓜块、白菜倒入高压锅内，加适量清水炖煮至排骨血软烂。
06
排骨汤炖好后，加适量盐起锅。
07
起锅装盘。
End

更新：2025-02-18 13:25:16作者：互联网阅读 0Tag：未知

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