酒糟鸡蛋糖水面

工具/材料

鸡蛋、鸡蛋面、红糖、酒糟

操作方式

• 01

  筹办两个蛋，将蛋打散备用。

  
• 02

  将锅洗净，锅中装入适量的清水，将面放进去，年夜火煮。

  
• 03

  待锅里的水沸腾后，将面掏出，用凉水冲刷。

  
• 04

  锅中装入适量的水，把水烧开。

  
• 05

  水烧开后将洗好的面放入锅中，煮1分钟。

  
• 06

  然后将酒糟放入面中，用筷子搅拌平均，再煮1分钟。

  
• 07

  1分钟后倒入事先筹办好的鸡蛋液，用筷子搅拌平均，煮一分钟。

  
• 08

  接着插手适量的红糖，红糖加几多按照小我口胃来。

  
• 09

  待红糖完全消融后面就可以出锅了。

  
• End