操作方式
- 01
锅内倒入适量的食用油，至7-8当作热的时辰，也就是锅微微冒烟的时辰，倒入实现筹办好的葱花。
- 02
然后将事先筹办好的鸡蛋液倒入，进行翻炒。翻炒至金黄色的时辰，将葱花与鸡蛋掏出至盘中备用。
- 03
将西红柿洗井，切块以备用。
- 04
将西红柿倒入已经事先筹办好7-8当作热的油锅中，翻炒。
- 05
然后倒入少量的白糖，口感不酸为宜。
- 06
接下来倒入之前筹办好的葱花鸡蛋，继续进行翻炒。
- 07
倒入适量的盐、十三喷鼻、鸡精、胡椒等辅料翻炒。
- 08
翻炒事后，插手适量的清水，小火慢炖。
- 09
当锅内卤沸腾收汁的时辰，当作出，放入少量喷鼻油，备用。
- 10
接下来，需要把锅刷净，并倒入清水煮沸。
- 11
在沸腾的热水中敏捷倒入已经筹办好的干面条，分三次煮（指的是煮开后加水再煮开的过程）。
- 12
煮好后将面条捞出过水，备用。然后将卤浇到已颠末完水的面上，就可以食用了。
- End
