工具/材料
鸡翅适量，排骨适量，盐适量，奥尔良腌料适量，老抽适量，料酒适量，生姜适量，柠檬适量，鸡蛋适量，淀粉适量，面包糠适量。
操作方式
- 01
筹办适量鸡翅和排骨，洗净后，放入盐，料酒，老抽，生姜，奥尔良腌料，再筹办适量柠檬，切当作片后再切当作小丁儿，放入盘中腌制2个小时。
- 02
插手适量淀粉，搅拌平均。
- 03
平均的沾上一层鸡蛋液。
- 04
再平均的沾上一层面包糠，放入盘中备用。
- 05
锅中放入适量油，油温五当作热，放入锅中，小火慢炸。
- 06
炸至外表金黄，捞出沥干油。
- 07
盘中放入几片生菜，将沥干油的鸡翅和排骨放入盘中，撒上适量椒盐粉，孜然粉，辣椒粉，喜好吃酱的，还可以挤上番茄酱或者黑椒酱，很是甘旨。我喜好用生菜叶卷着鸡翅，然后蘸酱吃，荤素搭配，很不错。
- End
