工具/材料
鸡蛋三个，酱油，盐，西红柿，花生油
操作方式
- 01
首先我们需要将西红柿清洗清洁后将其切当作片状。
- 02
然后将鸡蛋打入碗中，插手少许的酱油进行调味，并用筷子将鸡蛋搅碎拌平均。
- 03
然后将锅洗清洁后焚烧预热，等锅里的水蒸发干后倒入适量花生油加热至冒烟。
- 04
待油温上来后我们将搅拌平均的鸡蛋倒入锅中翻炒，这里我们需要注重节制火候，若是喜好吃鸡蛋鲜嫩的可以将火调小慢慢翻炒，如许鸡蛋就不会糊了。
- 05
鸡蛋炒熟后将其盛出到碗里备用。
- 06
然后我们从头往锅里倒油，油温上来后将切好的西红柿倒入进行翻炒。
- 07
翻炒至七八当作熟的时辰我们插手少许的盐后继续翻炒平均。
- 08
然后我们再倒入适才炒好的鸡蛋，一路翻炒，将其翻炒平均之后就可以出锅了。
- End
