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蒜香煎羊肝的做法

羊肝的营养价值非常高，含铁丰富，具有补血的功效，适合贫血和正在成长的小孩、年轻人食用，用蒜米爆炒羊肝，炒出来的成品非常浓香好吃，下面分享它的做法给大家看看。

工具/材料

羊肝400克，蒜米适量，姜蓉适量，1勺料酒。

操作方式

01
把羊肝切当作厚片。【因为羊肝轻易熟所以切片厚点】
02
然后加适量的盐、姜蓉。
03
1勺料酒腌制几分钟。
04
开仗下油，放蒜米进去爆喷鼻，然后把蒜米铲上碗里。
05
用筷子把羊肝一片片摆在锅里用中火煎。
06
煎得2分钟摆布，把羊肝翻转过来再煎。
07
然后把本来铲起来的蒜米放回锅里，再煎2分钟摆布，熄火。
08
喷鼻喷喷的羊肝就煎好了。
End

更新：2025-02-18 13:25:16作者：互联网阅读 0Tag：未知

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