工具/材料
西红柿 1个，豆腐 半块，青椒 1个。
葱，姜，盐，味精，五喷鼻粉，油。
操作方式
- 01
豆腐切当作0.5公分摆布厚的块。
- 02
西红柿用水洗净，切当作比豆腐稍年夜一些的块。
- 03
青椒用水洗净，切当作恰当的块。
- 04
切好葱，姜备用。
- 05
锅内放入适量的油加热，油热后放入豆腐小火煎塌，晃悠锅翻面，不要用铲刀铲破。煎塌至豆腐两面颜色微黄后，盛入盘中备用。
- 06
锅内从头放油加热，油热后放入西红柿翻炒，放入葱，姜。
- 07
西红柿炒至变软后，放入豆腐翻炒。放入五喷鼻粉，盐，略翻一下，放入青椒。
- 08
青椒炒至断生，放入味精，关火出勺。
- End
出格提醒
西红柿和青椒切块的大小可依据小我爱好，若喜好吃软的就切当作小块，若喜好吃硬点和脆点的就切当作稍年夜点的块儿。
