工具/材料
韭菜、自觉粉、鸡蛋、虾仁、葱、姜、喷鼻油、盐
操作方式
- 01
将韭菜洗净，虾仁泡发好，再筹办三个鸡蛋。
- 02
再筹办葱、姜和自觉粉，自觉粉比力省事，直接和面包包子即可。
- 03
将自觉粉放入盆中，插手适量温水，和当作面团，盖上盖子醒半个小时。
- 04
另取一个盆，将韭菜切碎放入盆中，再将虾仁放入盆中，鸡蛋炒碎也放入盆中，再将葱姜切当作碎末放入盆中，插手适量喷鼻油、盐，用筷子搅拌平均。
- 05
将面团揪当作面剂子，用擀面杖擀当作面片，用手托着面片，将适量的馅放入面片中心，边捏边转面皮，包当作包子。
- 06
蒸锅中放入冷水，将包子放入锅中蒸一刻钟，就可以吃到味美的三鲜包子了。
- End
