怎么炒土豆丝不粘锅？

操作方式

• 01

  首先用的锅最好是不粘锅，如许就削减土豆粘锅的现象，不单炒的时辰不粘锅，炒完刷锅也比力轻易。

  
• 02

  将土豆放入清水中浸泡，用手搅动土豆丝，使土豆上的淀粉尽可能多地消融到水中。

  
• 03

  将泡完土豆的水倒失落，再换清水泡一次。第二次浸泡时，淀粉就少多了，泡一会儿后，再将水倒失落。

  
• 04

  炒土豆丝的时辰，多放一点油和醋，并且在土豆丝中再插手一些其他的菜丝，如胡萝卜丝和青椒丝，使土豆丝和锅的接触更少，土豆丝就不粘锅了。

  
• End