四季豆丝炒肉的家常做法

工具/材料

四时豆、猪肉、老抽、蚝油、豆瓣酱、盐、生抽、盐、花椒粉、喷鼻油、水淀粉

操作方式

• 01

  四时豆撕去两侧筋后，清水洗净，斜切当作细丝。

  
• 02

  猪里脊肉切当作细丝，加生抽、盐、花椒粉、喷鼻油、水淀粉搅拌平均。年夜蒜剥皮洗净后切当作片。

  
• 03

  起锅烧热，下油，下花椒、蒜片爆喷鼻。

  
• 04

  下肉丝翻炒至肉丝变色。

  
• 05

  下四时豆一路翻炒平均后，加适量清水煮至四时豆软熟。

  
• 06

  插手老抽、蚝油、盐、豆瓣酱翻炒平均。

  
• 07

  起锅装盘。

  
• End