工具/材料
西红柿 2个，培根 150克，青尖椒 1个。
葱，姜，盐，味精，白糖，花椒，料酒，酱油，油。
操作方式
- 01
西红柿用水洗净，切当作块，块的大小按照小我爱好，喜好吃软一点，汁多一些，就切小一些的块，相反就切年夜一些的块。
- 02
长培根切当作5公分摆布宽的片，片不易过小，遇热后会下油。
- 03
青尖椒用水洗净，切当作菱形片，切好葱，姜备用。
- 04
锅内放入油加热，油热后放入花椒，葱，姜，爆锅，放入培根翻炒。
- 05
放少许料酒，酱油，炒至培根变软下油后，放入西红柿翻炒，放入少许白糖，盐。
- 06
西红柿变软略下红汤后，放入青尖椒。
- 07
青尖椒略翻炒一下，断生即可，放入味精，关火出勺。
- End
出格提醒
稳重放盐，培根比力咸。
