发酵黑蒜的做法

操作方式

• 01

  首先我们要遴选原材料年夜蒜，遴选年夜蒜的时辰个头平均丰满完整的新颖年夜蒜，最好选择本年方才发售的新蒜。

  
• 02

  然后把蒜头放在发酵黑蒜锅的支架上，年夜蒜不消加水、不消洗，只需要把年夜蒜满满的放在支架上，然后放入发酵黑蒜锅里面就可以了。

  
• 03

  然后在发酵黑蒜锅上面设定好发酵时候就可以了，一般环境下发酵十天就差不多了。

  
• 04

  需要注重的就是发酵完当作后置于阴凉处或者冰箱的保鲜处，存放5-7天后利用。

  
• End