工具/材料
去壳的绿豆50克，吉人丁片2片，白糖适量。
操作方式
- 01
绿豆是买去壳的，把绿豆泡一个晚上。
- 02
然后捞起来，放到锅里加2碗水进去再加适量的白糖，盖上盖子小火煲15分钟摆布。
- 03
捞一点上来试吃看看，若是绿豆已经松松的了就可以熄火。
- 04
晾凉后连汤水一路到入打浆机打当作豆乳，然后倒到盘子里。
- 05
锅里装适量的水煮沸，然后熄火，把开水晾凉到50度摆布。
- 06
放吉人丁片，然后用勺子搅拌吉人丁片融化完。
- 07
把融化好的吉人丁倒入豆乳里，一边倒一边用勺子搅拌。
- 08
然后装到模具里，再放置冰箱保鲜层5个小时摆布。
- 09
5 个小时后的绿豆冻糕就做好了，滑溜冻爽很是好吃。
- End
