工具/材料
面粉、牛奶、糖、食用油、鸡蛋
操作方式
- 01
将适量的牛奶倒入容器之中，插手适量白糖，使之融化，弃捐一旁，待用。
- 02
将生鸡蛋打坏于碗中将蛋黄和卵白分手开来即可，然后，将它们别离装入无油无水的容器里。
- 03
将容器之中的蛋黄和植物油放入备用的牛奶之中，再插手适量白糖，搅拌平均即可。
- 04
将质地细腻的面粉分多次放入，边放边不断搅拌，不成有任何颗粒。然后，放置一边待用。
- 05
将蛋清打发至发生粗泡时插手适量白糖，继续打，待泡沫细腻，再插手适量白糖，接着再打，待泡沫加倍细时，再插手适量白糖，直至泡沫呈干、轻状况即可。
- 06
取适量打发的卵白放入容器中备用的面糊之中，上下搅拌平均，然后，再将容器之中的蛋糕糊倒入剩下打发的卵白之中。快速地上下搅拌平均。
- 07
烤箱提前预热五至十分钟摆布，然后将蛋糕糊倒入十寸的模具之中，上下年夜幅度摔几下，去失落较年夜泡沫。
- 08
将其放入烤箱内，设置温度为一百六十摄氏度，烤至一个小时摆布即可建造完当作。
- End
