浓香的假蒌炒鸡肝的做法

工具/材料

鸡肝400克，假蒌50克，姜蓉、蒜米适量，1勺生抽，1勺料酒。

操作方式

• 01

  把鸡肝、假蒌清洗清洁。

  
• 02

  然后鸡肝切当作厚片，假蒌切当作丝。

  
• 03

  姜蓉、蒜米筹办好。

  
• 04

  开仗下油，放蒜米、姜蓉进去爆喷鼻。

  
• 05

  鸡肝下锅，加适量的盐，年夜火翻炒一下。

  
• 06

  加1勺生抽，1勺料酒盖上盖子小火焗4分钟摆布。

  
• 07

  打开盖子，放假蒌进去翻炒平均，再盖上盖子焗2分钟摆布。

  
• 08

  然后打开盖子翻炒一下，熄火，喷鼻喷喷的假蒌炒鸡肝就做好了。

  
• End