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蒜米爆毛豆的做法

毛豆是黄豆还没够成熟的豆子，5月份左右正是吃毛豆的季节，毛豆青嫩脆甜很受人们喜爱，蒜米爆毛豆是一道味道非常不错的家常菜，下面分享它的做法给大家看看。

工具/材料

毛豆200克，蒜米适量。

操作方式

01
首先把毛豆粒搞下来。
02
放到水里泡，然后用双手刷出毛豆表皮的那层薄膜。
03
开仗下油，放蒜米进去爆喷鼻。
04
毛豆下锅，加适量的盐，年夜火翻炒15秒摆布。
05
然后洒点水花，盖上盖子焖2分钟摆布。
06
打开盖子，中火翻炒2分钟摆布。
07
翻炒到毛豆微微有点焦黄色就可以了。很是甘旨的蒜爆毛豆就做好了。
End

更新：2025-12-12 13:00:02作者：互联网阅读 0Tag：未知

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