鲜美清甜的丝瓜滚鱼肉汤的做法

工具/材料

年夜头鱼肉150克，丝瓜1个，姜蓉适量，1勺料酒。

操作方式

• 01

  把丝瓜去皮，年夜头鱼肉筹办好。

  
• 02

  把鱼肉剁当作肉饼，加适量的盐、姜蓉、2勺喷鼻油。

  
• 03

  1勺料酒腌制一下，然后用勺子搅拌10分钟摆布，搅拌到鱼肉很粘为止。

  
• 04

  丝瓜切当作棱角块。

  
• 05

  锅里装适量的水煮沸，然后放丝瓜进去，加2勺喷鼻油、适量的盐，煮10秒摆布。

  
• 06

  然后用勺子把鱼肉装到锅里。

  
• 07

  把鱼肉装完下锅，滚15秒摆布，熄火。很是清甜鲜美的丝瓜滚鱼肉就做好了。

  
• End