工具/材料
年夜米适量,莲子适量,红薯适量,山药适量,冰糖适量。
操作方式
- 01
筹办适量年夜米,用水洗净,泡一会儿,再筹办适量莲子洗净,用清水泡四个小时以上,莲子可以清心热,煮粥喝对身体出格好,不外必然要提前泡,我这里泡了一夜。
- 02
筹办适量红薯,洗净去皮后,切当作小块,放在盆中备用,红薯可以减肥通便,抗衰老,红薯的块不消切得太年夜,如许比力轻易熟。
- 03
筹办适量山药,去皮后切当作小段,放在盘中备用,注重,在处置山药皮的时辰,必然要庇护好手部,可以带上一次性的手套,避免沾上山药的粘液,否则皮肤轻易过敏。
- 04
锅中放入适量清水,倒入洗好的年夜米和泡好的莲子。
- 05
再将山药倒入锅中,盖上锅盖儿,年夜火将水烧开,然后转小火煮30分钟,煮粥必然要有耐烦,才能煮出好粥。
- 06
红薯比力轻易熟,可以晚点儿放,煮30分钟之后,倒入红薯和冰糖,再煮15分钟,红薯煮熟就可以了,不消煮得太烂,否则会影响口感。
- 07
盛在碗里,就可以吃了,汤汁浓稠,出格甘旨,红薯山药莲子粥就做好了,喜好的宝妈,可以在家经常做给宝宝喝。
- End