红烧籽乌的做法

工具/材料

盐、酱油、料酒、白糖、胡椒粉、椒盐粉、葱姜蒜、植物油、鸡精

操作方式

01
籽乌泡制半晌，洗净，放入盘中。
02
锅中插手适量油，烧热。放入适量葱姜蒜煸炒，放入籽乌，上下翻炒平均。插手适量盐、酱油、料酒、白糖、胡椒粉、椒盐粉，继续翻炒。
03
插手适量清水，盖上盖，年夜火炖煮。
04
待锅中的汤汁被收干后，插手适量鸡精，小火翻炒一下，即可盛出。
End

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