工具/材料
生菜、蒜、酱油、白糖、蚝油、植物油、淀粉、盐、葱、辣椒油、花椒油、椒盐粉、芝麻油、花生碎、姜
蚝油生菜
- 01
生菜洗净，放入盘中。
- 02
蒜剥开，捣当作蒜泥。
- 03
锅中插手适量清水，煮沸。
- 04
放入生菜，焯烫五分钟摆布，捞出。放置一旁，沥干水分。
- 05
锅中插手少许油，放入年夜蒜，煸炒一分钟摆布。
- 06
放入酱油、白糖、蚝油，年夜火煮开。
- 07
最后，稍勾芡一下，即可关火。
- 08
将生菜放入盘中，调制好的汁倒在上面。
- End
素炒生菜
- 01
生菜洗净，放入盘中。
- 02
锅中插手适量适量的植物油，烧热，放入葱姜蒜煸炒。放入生菜，上下翻炒平均。放入适量的盐。
- 03
待生菜炒至熟透，即可盛出。
- End
凉拌生菜
- 01
生菜洗净，放入盘中。
- 02
锅中插手适量清水，煮沸。
- 03
将生菜放入开水中焯烫五分钟摆布，捞出，沥干水分。
- 04
蒜爆好，捣当作蒜泥。
- 05
将生菜放入盘中，倒入蒜泥、辣椒油、花椒油，放入适量盐、椒盐粉，拌匀。最后，滴入适量芝麻油，撒上少许花生碎即可。
- End
