鳝鱼太极头的做法

操作方式

• 01

  若是我们要做好的鳝鱼太极头，我们要筹办以下材料：鳝鱼、葱姜蒜、青椒等、

  
• 02

  鳝鱼常年糊口在土壤里面，鳝鱼的体内会有比力多的泥沙，我们要在鳝鱼盆里放入盐，让鳝鱼吐净腹中泥。

  
• 03

  然后放入一些油把铁锅烧热，倒入鳝鱼，盖上锅盖，炸一会鳝鱼就会死，记住鳝鱼被油炸的话很轻易蹦跳，所以要放锅盖。

  
• 04

  然后把葱姜蒜、辣椒煸喷鼻，等有了喷鼻味就可以把炸好的鳝鱼放入锅中翻炒，然后放一些水闷一下就可以出锅了。

  
• End