如何用最简易的材料做蒸蛋糕？

工具/材料

鸡蛋4个、酸奶1袋、白糖（50克）、色拉油（适量）、打蛋器

操作方式

• 01

  先将鸡蛋的蛋清和蛋黄分手出来，蛋清直接装入深盆中。

  
• 02

  用打蛋器打发蛋清，边打边分两次放入绵白糖，打发至呈小三角状备用。

  
• 03

  酸奶倒入深盆中，插手色拉油搅拌平均，然后放入鸡蛋黄继续搅拌平均。

  
• 04

  把酸奶液倒入打发好的蛋清中，要上下搅拌，不成以转圈搅拌。

  
• 05

  将搅拌好的蛋糕液上下墩两下后放入蒸盘中，把蒸锅填适量水烧开后，放入蛋糕蒸盘，年夜火蒸12分钟就可以关火拿出享用了。

  
• End