牛杂的精致做法和萝卜牛杂的做法

工具/材料

萝卜、牛杂、喷鼻叶、桂皮、桔皮、八角、草果、喷鼻草

操作方式

01
牛杂飞水后，将牛杂清洗清洁。
02
把牛杂切当作小条状。
03
筹办喷鼻叶、桂皮、桔皮、八角、草果、喷鼻草，包当作喷鼻料包后，与牛杂同煮，将牛杂煮熟。
04
萝卜削皮，清水洗净后切当作块。
05
起锅烧热，下油，下喷鼻料，下牛杂翻炒。
06
加适量水后，将萝卜放入一路煮至软熟。
07
起锅装盘。
End

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