美味好吃的香爆小丁鱼的做法

工具/材料

干小丁鱼150克，蒜米、小米辣剁椒适量，1勺生抽。

操作方式

• 01

  把干小丁鱼放置水里泡10分钟摆布。

  
• 02

  小米辣蓉、蒜米筹办好。

  
• 03

  开仗下猪油，油量要多点。【用猪油炸就出格喷鼻点】

  
• 04

  把小丁鱼沥干水份，然后把丁鱼平均地撒在锅里用小火炸煎。

  
• 05

  炸2分钟摆布，把鱼翻转，再煎1分钟摆布，然后撒蒜米进去。

  
• 06

  加1勺小米辣蓉、1勺生抽。

  
• 07

  翻炒平均，盖上盖子小火焗2分钟摆布。

  
• 08

  打开盖子下几粒味精翻炒一下，熄火，喷鼻喷喷的爆小丁鱼就做好了。

  
• End