工具/材料
嫩白豆200克,瘦肉150克,蒜米、姜蓉适量,1勺生抽,1勺料酒。
操作方式
- 01
把嫩白豆粒搞下来。
- 02
放到水里泡刷出那层薄膜。
- 03
瘦肉切当作小丁,加适量的盐、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。
- 04
热锅下油,放蒜米进去爆喷鼻。
- 05
肉丁下锅,年夜火翻炒至变色。
- 06
然后放白豆进去,加适量的盐。
- 07
年夜火翻炒3分钟摆布,熄火,很是浓喷鼻清甜的嫩白豆爆肉丁就做好了。
- End
嫩白豆200克,瘦肉150克,蒜米、姜蓉适量,1勺生抽,1勺料酒。
把嫩白豆粒搞下来。
放到水里泡刷出那层薄膜。
瘦肉切当作小丁,加适量的盐、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。
热锅下油,放蒜米进去爆喷鼻。
肉丁下锅,年夜火翻炒至变色。
然后放白豆进去,加适量的盐。
年夜火翻炒3分钟摆布,熄火,很是浓喷鼻清甜的嫩白豆爆肉丁就做好了。
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