清甜好吃的丝瓜肉条的做法

工具/材料

丝瓜1个，隔板肉200克，姜蓉、蒜米适量、1勺生抽、1勺料酒。

操作方式

• 01

  首先把丝瓜去皮，然后切当作棱角小块。

  
• 02

  隔板肉切当作粗丝，加适量的盐、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。

  
• 03

  热锅下油，放蒜米进去爆喷鼻。

  
• 04

  丝瓜下锅，加适量的盐翻炒至变色。

  
• 05

  洒少量的水进去，盖上盖子焗3分钟摆布，铲上碟子。

  
• 06

  再开仗下油，放蒜米爆喷鼻，肉丝下锅，年夜火翻炒3分钟摆布，熄火。

  
• 07

  然后把肉丝铲铺在丝瓜面上就可以了。

  
• End