香煎鲅鱼的做法

工具/材料

鲅鱼，喷鼻菜，姜丝，生抽、料酒。

操作方式

01
把鲅鱼清洗清洁，然后切当作圈圈。
02
放置盘子，加适量的盐、姜丝、2勺生抽，1勺料酒腌制20分钟摆布。
03
热锅下油，油量要比泛泛多些，然后把鱼片平均地摆在锅里用小火煎。
04
煎3分钟摆布，用筷子把鱼片翻转，然后每隔20秒摆布翻转一次，一向煎到鱼块两面金黄色，然后下喷鼻菜翻炒平均，熄火。
05
喷鼻喷喷的鲅鱼就做好了
End

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