工具/材料
花菜500克 五花肉500克 食用盐适量 鸡粉适量 十三喷鼻适量 酱油适量 姜片适量
操作方式
- 01
下面我们起头筹办一下食材，花菜500克，五花肉500克， 姜片适量，调料筹办了，食用盐，鸡粉， 十三喷鼻，酱油。
- 02
锅中倒入适量水，然后将五花肉放进锅中，放入姜片去腥，水开后捞出，控干水分备用。
- 03
将焯过水的五花肉切当作薄片，越薄越好。花菜掰当作小块，然后淘洗清洁备用。
- 04
锅中倒入适量油，油热后放入切好的五花肉片，小火煸炒出油，如许炒出来的菜不会太油腻。
- 05
炒出喷鼻味之后插手适量酱油上色，然后倒入洗好的花菜，翻炒一下。
- 06
炒至花菜变软后放入适量食用盐，十三喷鼻，然后翻炒平均。
- 07
我比力喜好吃脆一点的花菜，所以不喜好炒的太久，放完食用盐和十三喷鼻之后直接就插手鸡粉，翻炒平均就可以出锅了。
- End
