自制腌大蒜头（甜味）

工具/材料

蒜，白糖，醋，盐

操作方式

01
将年夜蒜剥去最外面的干皮，只留里面两层嫩皮，如许腌制时轻易入味。
02
在盆中放入适量的盐和水，将年夜蒜放入盆中，搅拌平均，腌一天。
03
在盆中放入适量的醋和白糖，把盆放在灶上烧开，再晾凉，取一个清洁的年夜玻璃瓶，将用盐腌过的年夜蒜放在玻璃瓶中，倒入晾凉的糖醋汁，盖上盖子密封起来。
04
年夜约腌一个月摆布，糖醋蒜就腌好了，吃着甜甜的，出格好吃。
End

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