工具/材料
鸡蛋2个，苦瓜1个，蒜米适量、蚝油1勺。
操作方式
- 01
把苦瓜洗清洁切当作薄片。
- 02
锅里装适量的水煮沸，放苦瓜进去灼1分钟摆布，捞上篮子沥干水份。
- 03
把鸡蛋打到碗里，加适量的盐花搅拌平均，开仗下油，放鸡蛋进去翻炒20秒摆布铲上碗里备用。
- 04
再开仗下油，放蒜米进去爆喷鼻。
- 05
苦瓜下锅加适量的盐翻炒入味，然后鸡蛋回锅，加1勺耗油年夜火翻炒30秒摆布，熄火。很是甘喷鼻的苦瓜炒鸡蛋做就好了。
- End
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苦瓜炒鸡蛋的做法 家常苦瓜炒鸡蛋怎么做
苦瓜炒鸡蛋，是一道非常甘香好吃的家常菜，用苦瓜搭配鸡蛋炒，做出来的成品味道甘香美味好吃，下面把它的做法分享给大家参考。
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