工具/材料
芝麻一斤，花生200克
操作方法
- 01
芝麻与花生可以混合在一起，提前把它们磨成沫备用。在方便磨成沫之前，可以把它们入锅炒香，这样在后续磨的时候会更方便。
- 02
用家庭里的磨沫工具或是搅菜机进行，保持芝麻与花生成粉沫状，能细腻一些尽量细一些，这样会让酱的口感更好。
- 03
粉沫状可以多磨几次，一般二三次会更好，这样芝麻与花生里面的油也能磨出来。
- 04
接下来把沫状里面添加一些咸，增加酱的美味，在添加盐的时候一定要多搅拌几次，确保充分融合在里面。
- 05
制作 好后的酱，可以长期保存。放到罐中或是密封的杯中都是可以的，这样想吃的时候拿出来，味道都是不会随意变化的。
- 06
把制作 好的酱用不同的着料进行搭配，如下是添加了其他三至四种辅料，具体辅料这里就不再提了，按照各自的喜好添加食用就可以了。
- 07
添加了不同的着料后，再搅拌一下与自己喜欢的菜系或是美食搭配，怎么吃都是一种享受。
- End
特别提示
注意售票搭配
