工具/材料
牛肉适量，土豆2克，番茄适量。
葱，姜，花椒，大料，桂皮，香叶适量，盐，料酒，生抽，味素，白糖适量。
操作方法
- 01
葱切段，姜切片放入碗中，准备花椒，大料，桂皮，香叶放入碗中，
- 02
牛肉洗净放入锅中，加水抹过牛肉，倒入料酒，生抽，白糖，放入盐，味素，倒入碗中辅料，烧开，中火炖1.5小时左右。
- 03
牛肉煮好捞出，取适量牛肉切块。
- 04
小葱洗净切段。
- 05
土豆去皮切滚刀块。
- 06
番茄洗净切块备用。
- 07
锅中加适量煮牛肉的汤，放入土豆，番茄，牛肉。
- 08
开锅，中火炖15分钟，放入盐，味素调味，出锅盛入碗中，撒上小葱，美味的牛肉番茄土豆汤就做好了。
- End
