工具/材料
面粉，虾仁，葱姜蒜，猪肉，鸡蛋等。
操作方法
- 01
首先先去适量的虾，剥出虾仁备用
- 02
把虾仁洗净控干水分后放在砧板上剁成虾碎备用，猪肉也洗净后剁成碎末备用，一般建议自己剁，这样做出来的肉比较香。
- 03
然后取多一点的香葱洗净后切成末备用
- 04
然后把虾仁，猪肉和香葱倒入一起，调入适量盐，胡椒粉和少许生抽搅拌均匀备用
- 05
取适量的面粉加入适量的水搅拌均匀，然后用手反复揉搓
- 06
然后取适量大小的面团擀成一张张饺子皮备用
- 07
把肉馅包到饺子皮中，煮开水后放入饺子煮熟后捞出即可食用。
- 08
蘸上一点醋汁，吃起来更美味啊。
- End
