工具/材料
莲藕150克,瘦肉150克,2小勺面粉,1勺生抽,1勺料酒。
操作方式
- 01
首先把莲藕去皮然后切当作碎丁。
- 02
瘦肉切当作小丁,加适量的盐、1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。
- 03
把肉丁和莲藕丁放进盘子夹杂,加适量的盐、2小勺面粉搅拌平均。
- 04
用手抓适量的粉团揉压当作小饼。
- 05
开仗下油,把饼放进锅里用小火煎。
- 06
煎3分钟摆布把饼翻转,然后用勺子把饼压薄点。
- 07
煎8分钟摆布,把饼煎至金黄色就可以了。
- End
莲藕150克,瘦肉150克,2小勺面粉,1勺生抽,1勺料酒。
首先把莲藕去皮然后切当作碎丁。
瘦肉切当作小丁,加适量的盐、1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。
把肉丁和莲藕丁放进盘子夹杂,加适量的盐、2小勺面粉搅拌平均。
用手抓适量的粉团揉压当作小饼。
开仗下油,把饼放进锅里用小火煎。
煎3分钟摆布把饼翻转,然后用勺子把饼压薄点。
煎8分钟摆布,把饼煎至金黄色就可以了。
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