红薯糯米糍的做法

工具/材料

紫红薯200克，糯米粉100克，红糖适量，芝麻适量。

操作方法

• 01

  把红薯洗干净放置锅里蒸。

  
• 02

  蒸熟后去皮，然后抓成薯泥。

  
• 03

  加适量的糯米粉、红糖揉成团。

  
• 04

  准备好芝麻。

  
• 05

  把适量的薯泥揉成团，然后放到芝麻里粘满芝麻，再用手揉一下把芝麻馅深粘稳点。

  
• 06

  开火下油，油量要比平常炒菜多放点。

  
• 07

  然后把薯糍放进锅里用小火炸。

  
• 08

  一边炸一边轻轻摇动平底锅，这样那圆圆的薯糍就不停地滚转。

  
• 09

  炸的过程都要不停地摇动平底锅，炸7分钟左右就可以了。

  
• End