工具/材料
芦笋，火腿肠，葱，蒜，花生油，喷鼻油，盐，蚝油，水等等
操作方式
- 01
新颖的芦笋500克削去接近根部老一点的外皮，用水频频冲刷清洁后控干水分备用
- 02
火腿肠一根竖刀切当作四份再切当作滚刀段，葱、蒜剥去外皮清洗清洁别离切当作葱花、蒜片备好。
- 03
清洗清洁的芦笋切当作滚刀段，锅中加水煮沸加一点点盐放入芦笋段焯水1分钟，捞出频频用冷水冲刷过凉后沥干水分备好
- 04
热锅插手适量的花生油放入葱花、蒜片爆喷鼻，倒入芦笋段年夜火翻炒平均
- 05
插手适量的盐和火腿段继续翻炒平均
- 06
将要关火前插手少许蚝油再次翻炒平均即可
- 07
关火点几滴喷鼻油调味儿，装盘起头享用舌尖上的甘旨吧！
- End
