干煸苦瓜的做法

工具/材料

苦瓜1-2个 食用盐适量 鸡粉适量 葱姜适量

操作方式

• 01

  老例子做饭之前首先要筹办食材，苦瓜筹办1-2个，葱姜适量，调料更简单，食用盐，鸡粉，食用油。

  
• 02

  将苦瓜洗净，切当作薄片。为了做出来味道不是出格苦，可以先将切好的苦瓜焯一下水，然后捞出备用。

  
• 03

  锅中放入适量植物油，油热后到入葱丝姜丝，炒出喷鼻味后倒入焯过水的苦瓜片，翻炒一下。

  
• 04

  苦瓜比力轻易熟，炒至变色放入适量盐和鸡粉，翻炒平均就可以出锅了，小我比力喜好脆一点的 。

  
• End