工具/材料
猪肉300克,香葱50克,花生30克,蒜米、小辣椒、豆酱、老干妈酱、生抽,料酒。
操作方法
- 01
把猪肉洗干净切成方块。
- 02
把配料准备好。
- 03
用生抽、料酒、豆酱、老干妈酱把猪肉腌制几分钟。
- 04
开火放花生下去炒8成熟。
- 05
然后下油,放蒜米、辣椒爆香。
- 06
放腌好的猪肉下去翻炒。
- 07
加半碗水进去盖上锅盖焖。
- 08
焖得水差不多干完加香葱翻炒一下再焖2分钟就可以了。
- End
猪肉300克,香葱50克,花生30克,蒜米、小辣椒、豆酱、老干妈酱、生抽,料酒。
把猪肉洗干净切成方块。
把配料准备好。
用生抽、料酒、豆酱、老干妈酱把猪肉腌制几分钟。
开火放花生下去炒8成熟。
然后下油,放蒜米、辣椒爆香。
放腌好的猪肉下去翻炒。
加半碗水进去盖上锅盖焖。
焖得水差不多干完加香葱翻炒一下再焖2分钟就可以了。
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