工具/材料
猪排骨头一斤多，黄精50克，花生30克，红枣30克，白酒、姜适量。
操作方法
- 01
生黄精要经过九蒸九晒才精炼成熟精，我现在用的才五蒸五晒，还没够九蒸九晒，今天煲汤就先拿来煲了，把黄精切成片。
- 02
把猪排骨头洗干净剁成一块块。
- 03
黄精、红萝卜、花生、红枣、姜准备好。
- 04
把全部材料倒到锅里加适量的盐、白酒。
- 05
把水装到锅的八成满。
- 06
开大火把汤煮开，然后转小火。
- 07
用小火煲足一个钟，浓浓的黄精骨头汤就煲好了，香喷喷的浓汤非常香甜。
- End
特别提示
建议黄精还是要九蒸九晒成熟精再使用。
