如何做好吃的汤面条？

工具/材料

干面条

干香菇

油菜

骨汤

鸡蛋

葱

蒜

植物油

香油

盐

鸡精

味极鲜酱油

清水

操作方法

• 01

  干香菇提前泡发好，油菜择洗干净，香菇切片，油菜切段儿

  
• 02

  葱花、蒜片切好，骨汤备好

  
• 03

  锅中加水烧开打入鸡蛋撇去浮沫，荷包蛋煮好备用

  
• 04

  热锅加油，葱花、蒜片爆香，味极鲜酱油烹锅放入香菇片炒香

  
• 05

  倒入骨汤加适量的清水大火烧开

  
• 06

  放入干面条加适量的盐，撇去浮沫儿

  
• 07

  面条煮至快熟的时候放入油菜煮至断生关火，点香油加少许鸡精调味即可

  
• 08

  加入荷包蛋，成品！

  
• End