生炒牛肉的家常做法

操作方法

01
首先取适量的牛肉洗净后切成丝备用，生姜去皮后切成末备用
02
洋葱，青椒洗净后切成丝备用
03
锅中放入适量的油大火烧热，放入姜末进行爆香
04
然后大火倒入牛肉丝进行爆炒，稍微调入少许料酒，不要加盐和生抽，炒至七分熟后盛出备用
05
锅中再放入适量的油，倒入洋葱，青椒丝进行炒制
06
待青椒，洋葱炒制变软后倒入牛肉进行翻炒，调入适量的盐，味精，胡椒粉炒均匀后出锅
End

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