工具/材料
炒锅
八爪鱼
青椒
葱
蒜
植物油
料酒
盐
香油
白醋
清水
操作方法
- 01
八爪鱼清洗干净，青椒洗净切块
- 02
葱花、蒜片切好备用
- 03
锅中加水烧开，倒入少许白醋放入八爪鱼轻烫10秒钟立即捞出过凉水，沥干水分备用
- 04
八爪鱼改刀切成块儿，装盘备用
- 05
热锅加油放入葱花、蒜片爆香
- 06
八爪鱼和青椒一起放入锅中爆炒，烹入少许料酒
- 07
加入适量的盐点香油翻炒均匀即可出锅
- 08
装盘，成品！
- End
测试首页青椒炒八爪鱼的做法
青椒炒八爪鱼的做法
炒八爪鱼是一道美食，主要食材有八爪鱼、青椒等。此菜色泽美观，口味鲜美。具有肝调养、脾调养、补虚养身之食疗调理功效。
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